近期，武汉市工商局根据国家工商总局的部署要求，对我市超市、集贸市场销售的鲜肉进行了专项质量监测，共检测里脊、瘦肉、五花肉、猪肝、猪腰、鸡腿等18个品种20个批次，对其盐酸克伦特罗、磺胺类、四环素族、挥发性盐基氮和水分等重要质量指标进行了检测。检测结果显示，本次监测的鲜肉全部合格。